ATELIER DELLA PASTA

Uno straordinario appuntamento per imparare i segreti della pasta all’uovo fatta in casa, perfetta nell’abbinamento con il Tartufo Bianco d’Alba.
La sala sarà dotata di 10 postazioni per la preparazione di agnolotti, ravioli del plin, tajarin; “Plin”, il laboratorio di della pasta fresca secondo Ugo Alciati, curerà l’organizzazione di una divertente lezione, seguita dalla degustazione. Il Tartufo Bianco d’Alba è escluso e sarà conteggiato a parte, per chi lo vorrà, secondo la quotazione giornaliera.