I Foodies Moments sono Show Cooking di altissimo livello creati con l’obiettivo di guidare il pubblico all’interno delle cucine più rinomate (alcune stellate), alla scoperta dei segreti dei più quotati chef di livello nazionale e internazionale.
Per l’occasione, gli chef votano il loro estro a piatti cuciti su misura per il Tartufo Bianco d’Alba.
I piatti saranno preparati sul momento, pertanto non è possibile effettuare variazioni in caso di allergie, intolleranze e regimi alimentari particolari.
Nel prezzo è compreso: un calice di benvenuto di Alta Langa DOCG official sparkling wine, piatto dello chef, Acqua Valverde - acqua ufficiale della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, calice di vino di denominazione del territorio, selezionato da sommelier AIS in abbinamento al piatto proposto.
Non è compresa la lamellata di Tartufo Bianco d’Alba, che seguirà la quotazione giornaliera del Borsino del Tartufo.
DURATA: circa 1 ora e mezza. E’ consigliato arrivare con 10 minuti di anticipo.
I bambini che partecipano ai Foodies degustando il piatto proposto, dovranno essere muniti di biglietto. Si prega di comunicare a info@fieradeltartufo.org la presenza di bambini in sala che non prendono parte alla degustazione al fine di predisporre un seduta vicino ai genitori.
