Scopri gli eventi estivi dello Sporting Club Feriolo!

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Un'estate di eventi allo Sporting Feriolo, che festeggia i primi 30 anni con serate a tema, cene, musica, tanti amici e ospiti!

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Martedì 7 giugno 2022 ore 20:00
CONCORRENZA LEALE: SPORTING - FERIOLO vs WALSER SCHTUBA - RIALE VAL FORMAZZA

2 Ristoranti in sfida allo Sporting Feriolo - Sporting Feriolo VS Walser Schtuba Riale Val Formazza
Aperitivo e cena al tavolo.
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Trota di fiume, carciofi e sedano rapa (Walser Schtuba)
Risotto bianco agli asparagi, midollo e crocchette di ossobuco (Sporting)
Coda di manzo laccata con il suo fondo, patate di Formazza ed erbette amare (Walser Schtuba)
Zabaione ghiacciato al fior di sambuco con salsa e zeste di arancia (Sporting)

Martedì 14 giugno 2022 ore 20:00
CARNE MON AMOUR - AUSTRALIA
Serata dedicata agli amanti della carne con prodotti provenienti da diverse parti del mondo. Questa sera celebriamo l'Australia.

Martedì 21 giugno 2022 ore 20:00
CONCORRENZA LEALE: SPORTING - FERIOLO vs IL CLANDESTINO - STRESA

2 ristoranti in sfida allo Sporting Feriolo - Sporting Feriolo VS Il Clandestino, Stresa
Musica Blues, rock, jazz dal vivo con il trio  Sly Wolf Band, aperitivo e cena al tavolo.

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Tentacolo di polpo cotto in acqua di mare con cime di rapa alla soia e crema di burrata (Sporting)
Garganelli con cipolla affumicata, lattume di tonno e ventresca di scorfano (Il Clandestino)
Filetto di branzino alla mediterranea con sformatino di caponata, polvere di olive e capperi (Sporting)
Sablè al cioccolato equatoriale, lime, cocco e caffe (Il Clandestino)

Sabato 2 luglio 2022 ore 20:00
DALIA E ELENA – ATTENTI A QUELLE DUE

Dalia ed Elena, le due ex concorrenti più audaci del programma tv di cucina più amato dagli italiani allo Sporting Feriolo per voi.
Simpatiche, estroverse, creative con un menù particolare di alto profilo, creato apposta per festeggiare i 30 anni di Sporting.
Un evento unico, un'occasione speciale per conoscere di persona le tue eroine del fornello. A seguire Dj Set.

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Sgombro in saor con tzatziki di burrata, zester di cedro e menta
Carpaccio di polpo cotto in acqua di mare con rucola, mela verde ed emulsione di zenzero
Tonno di coniglio con giardiniera di verdure in agrodolce
Pappa al pomodoro ricetta tradizionale con crostini di pane di Coimo
Fregola sarda mantecata con bisque di crostacei, cozze e peperoncino
Malfatti di ricotta ed erbette al burro nocciola e polvere di funghi porcini
Bavarese di zafferano con biscotto in foglia
Bonet rovesciato al cioccolato bianco e amaretti

Giovedì 7 luglio 2022 ore 20:00
TODO MEXICO
Una serata per conoscere la buona cucina e la musica messicana con il duo dal vivo Guelaguetza.

Mercoledì 13 luglio 2022 ore 20:00
CHEF PER UNA SERA
Daniele e Stefano ai fornelli - un derby culinario tra amici per decretare il vincitore 2022 tra i due manager di Sporting Feriolo ai fornelli per una sera.

Mercoledì 20 luglio 2022 ore 20:00
CONCORRENZA LEALE: SPORTING - FERIOLO BARABBA DA TONY - CASALE CORTE CERRO
2 Ristoranti in sfida allo Sporting Feriolo - Sporting Feriolo VS Barabba da Tony, Casale Corte Cerro.
Musica jazz dal vivo con il trio Bianchi, Zanchi, D'Auria.

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Catalana di baccalà e la sua crocchetta (Barabba)
Pane, cicoria, uvetta, salmone sashimi e maionese al wasabi (Barabba)
Maccheroni al torchio con ragù di astice, pomodorini, melanzane e rucola (Sporting)
Semifreddo al caffè espresso con gelatina di sambuca (Sporting)

Mercoledì 27 luglio 2022 ore 20:00
FISH MY LOVE
Serata dedicata agli amanti del pesce con piatti realizzati con nobili prodotti del mare.
Musica Blues, rock, jazz dal vivo con il trio Sly Wolf Band.

 



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